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      餐飲門店裝修消防的要求是什么

      作者: 廣州源動力裝飾設計有限公司     發布時間:2021-07-30 19:34:33     瀏覽次數:

      任何類型的店鋪裝修消防都必須滿足要求。其中飲食作為第三產業,在市場上需要重要的位置,各飲食店鋪裝修時需要達到消防安全檢查。此時,店鋪不再是單純的營業型場所,其防火區的建筑面積需要根據民間建筑的其他功能防火區的要求進行區分。餐飲店裝修消防的要求是什么?


      餐飲店裝修消防要求。


      1、餐飲場所屬于飲食建筑,按經營方式、飲食制作方式及服務特點劃分,飲食建筑包括餐館、快餐店、飲品店、食堂、自助餐廳等四類,各分類概念見文末附錄。


      2、按功能分區,餐飲場所主要分為用餐區域、廚房和輔助區域(庫房等)。


      3、餐飲建筑按建筑規模分為特大型、大型、中型和小型,應符合表1.0.4-1和表1.0.4-2的規定。


      門店裝修


      基本原則:


      1、餐飲場所有其特定的功能需求,其建筑防火要求及消防設施的設置,應滿足《建筑設計防火規范》、《飲食建筑設計標準》以及相應的系統類技術規范標準的要求。


      2、餐飲場所包括單建的餐飲建筑,也可以附屬于酒店、商業、辦公等公共建筑。


      3、酒店、商業、辦公、辦公室等公共建筑中的餐飲場所,除餐飲部分應符合餐飲建筑相關規范標準外,其他部分的建筑設計應符合國家現行相關標準的規定。


      4、對于快遞和集體飲食配送等情況,可視為沒有飲食空間的飲食場所,可以根據飲食場所廚房的設計要求進行設計。


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